Normativa

El Reglamento (UE) 2018/848 establece el marco legal de la producción ecológica en la Unión Europea y define los principios, objetivos y normas que deben cumplir los operadores para producir, elaborar, etiquetar y comercializar productos ecológicos, garantizando la protección del medio ambiente, la sostenibilidad de los sistemas productivos y la confianza del consumidor. Esta normativa regula las prácticas de producción ecológica y también establece qué sustancias y productos pueden utilizarse en dicho sistema, a través de sus reglamentos de desarrollo. No obstante, el ámbito de aplicación del Reglamento de producción ecológica se limita a determinados productos, como alimentos, piensos, semillas u otros productos expresamente contemplados en la norma.

Los insumos agrarios, como fertilizantes y productos fitosanitarios, aun estando regulados en cuanto a su uso en producción ecológica, quedan fuera del ámbito de aplicación del Reglamento y, por tanto, no pueden certificarse oficialmente como ecológicos conforme a dicha normativa. Estos productos se rigen por la legislación general que les resulta aplicable, como la normativa europea y nacional en materia de fertilizantes y productos fitosanitarios.

Para la certificación de productos incluidos en el ámbito de aplicación del Reglamento de producción ecológica, los operadores deben dirigirse a las autoridades y entidades de control competentes. En el caso de los insumos o la restauración, INTERECO ofrece sistemas de certificación específicos que permiten evaluar su adecuación para su uso en producción ecológica, facilitando el cumplimiento de la normativa vigente y aportando claridad al sector [ligar con pestaña CERTIFICACIÓN].